名吃系列
啵啵鱼培训
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啵啵鱼主要食材是龙利鱼,龙利鱼又叫龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是,龙舌鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味


龙利鱼的营养价值:营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

啵啵鱼,应战传统的鱼店,迅速翻台、迅速复制。一两自己就能够吃鱼,套餐报价能够控制在十五到二十元。鲜美海鱼+自助时蔬,独家密料煲制而成。在上班族和大学生中有着巨大的竞争力。学校周边、写字楼、商场、商场、车站、机场、小区街边、步行街等等商圈都合适开啵啵鱼餐厅。

 

啵啵鱼

 

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